Ausgangslage
Das Bistro13 in Bookholzberg ist Bistro und Restaurant zugleich. Zur Eröffnung im Juni 2021 brauchte es Speisekarten, und zwar kurzfristig. Neben der Karte für den Tisch sollte es eine Version für Gerichte zum Mitnehmen geben. Außerdem sollten die Karten auch auf der neuen Website zu finden sein.
Umsetzung
Die ersten Karten zur Eröffnung (Juni 2021)
Anfang Juni haben wir uns Zeit für die kurzfristige Anfrage freigeschaufelt. In einem Termin mit dem Bistro haben wir die Inhalte im Detail abgestimmt. Danach ging es zügig:
- Gestaltung der Speisen, dann der Getränke und schließlich der Gesamtkomposition,
- ein Deckblatt für die Heftversion und eines für die Außer-Haus-Karte,
- Vorbereitung der Druckdaten,
- Druck und Laminierung, dazu einige Sonderkarten,
- Auslieferung der fertigen Karten im Bistro.
Parallel haben wir die Karten auf der Website eingebunden und die zugehörigen Verlinkungen überarbeitet.
Außer-Haus-Karten und Pflege
Im September 2021 haben wir 100 Außer-Haus-Karten produziert. Mit dem Start der neuen Website im Januar 2022 bekamen die Speisekarten dort ihren festen Platz. Wenn sich etwas änderte, haben wir die Website angepasst. Im September 2022 haben wir zum Beispiel die Karten auf der Website aktualisiert. In der Urlaubszeit im Dezember 2022 waren die Speisekarten vorübergehend ausgeblendet.
Bei diesen Gelegenheiten haben wir meist auch die Plugins der Website aktualisiert, eine Sicherung angelegt und die Seite danach getestet.
Gespräch über neue Karten (Februar 2023)
Im Februar 2023 haben wir uns mit dem Bistro zusammengesetzt, um über eine Neuauflage der Speisekarten zu sprechen: Vorstellungen, Möglichkeiten und den zeitlichen Rahmen.
Ergebnis
Das Bistro13 hat Speisekarten für den Tisch und für Gerichte zum Mitnehmen, gedruckt, laminiert und auf der Website abrufbar. Wir haben die Karten von der Eröffnung bis Anfang 2023 begleitet und auf der Website aktuell gehalten.